Bolivia: Nación Kallawaya festeja aniversario en memoria de su cultura.
En el Altiplano del noroeste de Bolivia, se celebró el 17 de Noviembre de éste año, el 61 Aniversario de Existencia de la Cultura de los Kallawayas, que viven cercano a los municipios de Charazani y Curva. Se encuentran en la provincia de Bautista Saavedra y son famosos preferentemente por su la medicina natural y el conocimiento médico que poseen, tanto que para el año 2003, su cultura medicinal fué denominada como Patrimonio Cultural e Intangible de la Humanidad. Logro importante a nivel cultural para Bolivia, ya que la práctica medicinal que realiza la Etnia de los Kallawayas, ha sido muy famosa en todo el mundo, por la majestuosidad de sus ceremonias y ritos.
Su cultura y conocimiento con respecto al método de curación de las enfermedades, viene de muy atrás, de la época de los Incas; habilidad que cuidan como un tesoro y la conservan en secreto hasta hoy día. Incluso, la industria farmacéutica se ha interesado por los conocimientos y el arte medicinal que los Kallawayas manejan, pero no han obtenido información alguna con éxito.
10 consejos para mejorar tu fotografía
Para mi, los viajes y la fotografía van de la mano. No me podría imaginar hacer un viaje sin llevar conmigo mi cámara. También tendría un amargo sentimiento, si me diera cuenta después del viaje, que muchos momentos que tomé, se han convertido en nada. Por eso, antes que cualquier cosa, es importante tener en cuenta estos 10 consejos, para así obtener imágenes más positivas. No son consejos que vienen de cualquier profesional, sino de un fotógrafo aficionado (conozca mis fotos públicas). Todos los consejos son aptos para todas las cámaras, así que no hay excusas para no aprender ahora!
Así que comparto con ustedes, nuestros 10 mejores consejos para tomar una buena fotografía y no sólo para su próximo viaje con viventura.
Los 9 mejores restaurantes en Arequipa
Arequipa es una ciudad que tiene fama de ser un lugar con excelente gastronomía. A continuación les presento una selección de los mejores y más famosos lugares, a los cuales los arequipeños vamos muy seguido.
En primer lugar tenemos La Palomino, un restaurante de comida típica arequipeña, en donde se conjuga la típica picantería muy bien ambientada, con la comida que es realmente exquisita. Si visitan este restaurante, les recomiendo que pidan un lechón acompañado de papas al horno y vegetales, es un plato fenomenal.
Otro lugar que visitamos a menudo los arequipeños es el restaurante Sol de Mayo, aquí pueden probar el chupe de camarones, plato típico que consiste en una sopa con camarones enteros acompañados con choclo, habas, papas y huevos, servidos en plato hondo.
Y si lo que se quiere, es comer pescado, visite el restaurante Mamacocha, es una nueva opción de cevichería, ya que el ambiente es muy bueno y la comida ni se diga. Pueden probar una chita frita o un pulpo al olivo, pero eso sí, no pueden dejar de probar el ceviche.
Perú: Los 7 mejores restaurantes de Lima
1.La Gloria: Con un ambiente distendido y bullicioso, su amable cava, su concurrido bar, sus estupendos postres y una propuesta gastronómica tradicional pero estimulante; han calado en el paladar de los limeños.
La Gloria, ha logrado un complemento equilibrado donde queda poco margen para el protagonismo. Por ejemplo, el éxito de preparar el cordero, los ha hecho criar corderitos. Las hierbas aromáticas y las hortalizas, muchas de ellas se cultivan en La Gloria del campo; flamante restaurante en la zona de Pachacamac. En este restaurante se han inventado platos que hoy están en todas las cartas de la ciudad.
2.Astrid & Gastón: Este restaurante no se cansa de innovar y por ende, de sorprender. Es capaz de hacer cosas como un menú con quince tipos de papa, la mayoría desconocidas por el gran público; tener una cava de chichas regionales preparadas en el sitio; convertir el local en un laboratorio de experimentación de sabores; hasta preparar un postre tradicional con una fruta exótica de la que nadie tenía noticia.
Por ejemplo, para preparar un postre, Astrid & Gastón busca un tema que puede ir desde una receta antigua hasta una contemporánea, pero trabajada con productos poco difundidos. “Buscamos nuevas texturas, combinaciones de sabor, hasta lograr algo armonioso, sensacional, interesante, pero sobre todo, agradable”. En resumen, en Astrid & Gastón la oferta es generosa y variada.
Colombia: 10 recomendaciones muy personales
1. La Costa Pacífica:Desde el momento en que embarcó la diminuta avioneta hacia Nuquí rebosaba mi alegría en esperas de aquel momento en el que se dispersen las nubes y den mirada a la bellísima costa del Pacífico. Al fondo se aprecia la selva y frente a la costa una cantidad de islas pequeñas, cubiertas densamente con árboles y palmeras. Esta alegría se hace más fuerte al pensar en la sonrisa de Pozo, quien me recogerá para llevarme al Lodge El Cantil. Por eso sonrío durante los 45 minutos que dura el vuelo, una sonrisa que no desaparecerá hasta que inicie mi viaje de regreso. Como siempre Pozo me recibe con un abrazo fuerte y un “Hola Nic-coooo” y responde mi pregunta por su bienestar con un “bien bieeeeen”. El viaje en lancha hasta el Cantil ya es el primer atractivo. Siempre bordeando la costa, sintiendo el viento y las chispitas calientes del agua de mar en la cara. Igual de cordial al recibimiento en el aeropuerto es la bienvenida en el Cantil. Con limonada fresca esperan para la bienvenida Bety, Nena y las demás mujeres en el muelle … y por este estilo continuará el servicio durante los días próximos: Una deliciosa ensalada de frutas en la terraza al despertar o una limonada fresca cuando regrese de mis caminatas. Con el crepúsculo se extienden los mosquiteros en las camas y se encienden las lamparas de petróleo en la habitación. Los días los paso con caminatas por las plazas o excursiones por la selva, que limita con la playa. Además disfruto de la -para mi- mejor comida de Colombia. El Cantil es uno de los paraísos del país en los que uno no para de sonreír. Maravilloso destino.
Colombia: El Riesgo es que te quieras quedar…
En uno de mis viajes me tocó visitar la oficina Central de viventura en Medellín. Debo admitir que al principio tenia un poco de temor. Cuando uno piensa en Colombia, inmediatamente se imagina FARC, narcotráfico, violencia, etc. Sin embargo, pensé que si viventura decidió fundar la central en Medellín, seguro fue por unas buenas razones.
Finalmente, planificamos el viaje y decidimos viajar juntos. Desde la llegada al aeropuerto tuve un buen presentimiento, fue el primer lugar del mundo donde la policía de migraciones me recibió con una sonrisa y regaló una caricia a mi hija, a partir de ese momento las anécdotas acerca de la amabilidad de la gente son interminables.
Chile: 10 miradores recomendados desde donde se puede observar
Mirar es sin duda lo que más hacemos durante un viaje, pero hay lugares que pareciera fueron creados expresamente para el ojo del espectador. Algunos artificiales, otros naturales, unos a algunos metros de la cómoda poltrona del vehículo, otros a varias horas, a veces días de caminata, tienen todos en común una visión privilegiada del entorno o del “highlight” que estamos visitando.
Quiero presentarles aquí mis 10 miradores favoritos en Chile. Para evitar que me “miren feo” aclaro de antemano que es una selección personal, pero les recomiendo todos y cada uno de estos lugares.
De Norte a Sur los 10 miradores que creo, no deberían perderse:
1. Valle de La Luna, San Pedro de Atacama - No hay mejor lugar que este paisaje lunar con imponente escenario volcánico para sentir el desierto de Atacama. Lo ideal es visitarlo al atardecer, las tonalidades de luz que se nos ofrecen poco antes del ocaso desde la gran duna u otros miradores aledaños son inolvidables.
2. La Portada, Antofagasta - La siempre desértica costa del norte Chileno tiene en Antofagasta uno de sus monumento naturales. La “Portada” es un arco de más de 40 metros de altura. Horadado por el mar el arco se yergue frente a un acantilado y una pequeña playa, su cercanía a la ciudad y un restaurante al lado del mirador hacen de este lugar el sitio perfecto para vivir el atardecer tras un día de playa.
Eres de los “necios” que le gusta viajar solo?
Los viajeros empedernidos y experimentados te podrán confirmar que viajar en grupo te vuelve poco a poco una persona más independiente, así parezca contradictorio, esto sucede reconociendo y apreciando los lazos de amistad o familiares que tengas con las personas que viajan contigo, o que dejaste en casa. Uno se conoce más a uno mismo viajando… y claramente, como muchos decimos, quien no disfruta viajar, no disfruta vivir… Y quien no disfruta vivir… de seguro no disfrutará viajar. Además, sea como sea, viajar te obliga a ser más responsable. Forja la responsabilidad. Y… hay tantos lugares que penosamente nunca verás si no sales de la comodidad de tu casa…
Por este motivo, quiero expresar en este artículo 10 ventajas de viajar en grupo, para que las personas que se ajustan dentro del perfil de este tipo de viajeros, corroboren sus decisiones de viajes y, los que nuca han experimentado los circuitos organizados con mas personas, se den la oportunidad de gozar esta gran vivencia.
- Viajes con economías de escala: Preferiblemente con un operador y agencia reconocida e igualmente si organiza un viaje en grupo con sus compañeros o familiares, tendrá la oportunidad de contar con descuentos importantes dentro de toda la cadena de valor. Si compara viajes en igualdad de condiciones de calidad de servicios, transporte, alojamientos, recorridos, etc., es indudable que en grupo podrá obtener mejores precios y mayores valores agregados.
- Mayores atractivos turísticos: Al ser viajes organizados, con itinerarios definidos y con agenda programada, se conocerán mayor cantidad de atractivos turísticos durante sus viajes. El tiempo rinde mucho mas, no tiene por que preocuparse en la contratación de guías, entradas a parques o museos, el transporte local, ya que generalmente todo viene en incluido y todos los detalles están cuadrados. Esto le permite no perderse absolutamente nada importante y disfrutar de mas tiempo libre para actividades de gusto individual.
Ya son 2 terminales terrestres en Quito
Si quieres viajar independiente por el Ecuador, la mejor manera es hacerlo en Bus. Pero desde hoy ya no puedes salir desde el Terminal Cumandá en el centro de Quito. Después de años de planificación inauguraron 2 nuevos terminales para los buses intercantonales e interprovinciales.
Desde el Terminal Terrestre Carcelen en el norte de Quito, salen los buses a la zona norte del país, incluyendo Carchi, Imbabura, Pichincha, (Nanegalito, Nanegal, San Miguel de los Bancos, Cayambe, Guayllabamba, Tabacundo).
Diríjate al Terminal Terrestre Quitumbe, si tu destino es: Azuay, Bolívar, Cañar, Chimborazo, Cotopaxi, El Oro, Esmeraldas, Guayas, Loja, Los Ríos, Manabí, Morona Santiago, Napo, Orellana, Pastaza, Santa Elena, Santo Domingo de los Tsachilas, Sucumbíos, Tungurahua, Zamora Chinchipe, Pichincha (Aloag, Machachi, Tambillo) .
A Carcelen te llevará el Trolebus y la Ecovía. El costo de los buses es de 25centavos. Se puede llegar al Terminal Quitumbe con el Trolebus que sale desde la estación “El Ejido”.
Tu guía turística sobre el Ecuador seguramente todavía te quiere mandar al terminal Cumbanda. Ignóralo y mejor imprime este mapa de la red de transporte metropolitano.
Si ya conoces los nuevos terminales y tienes unas sugerencias adicionales, por ejemplo como llegar, escribálo en el comentario!!